מחבת רתיחה מסחרית

המחבת הרותחה המסחרית מיועדת לחימום, הרתחה, תבשיל, ערבוב וריכוז מזון במנות גדולות יותר. ניתן להשתמש בו למרקים, רטבים, דייסה, מילויים, סירופ, נוזלי קליטה ומוצרי תיבול.

הכלי המעוטר שלו מעביר חום דרך השכבה החיצונית של המחבת ועל פני משטח עיבוד גדול יותר. מבנה זה עוזר למרכיבים לקבל חום אחיד יותר במהלך בישול מתמשך. בהשוואה לכלי בישול המחוממים בעיקר מאזור אחד בתחתית, העיצוב המעוצב מתאים יותר למאכלים הדורשים זמני בישול ארוכים יותר, עובי מבוקר או ערבוב קבוע.

הציוד יכול לעזור למטבחים מרכזיים ולמתקני הכנת מזון להפחית את מספר מנות הבישול הנפרדות. על הקונים לבחור את הדגם בהתאם לצמיגות המזון, נפח הייצור, שיטת הפריקה, שטח ההפעלה וזרימת העיבוד הנדרשת.

הסדרה כוללת דגמי גז-מחוממים, אנכיים והטיות. המפרטים המסופקים מציגים גם אפשרויות לחימום גז וחימום אלקטרומגנטי.

לדגם אנכי יש מבנה התקנה קבוע ושיטת פריקה קבועה. הוא מתאים לקווי ייצור יציבים שבהם מזון מוגמר מוסר ידנית או מועבר למיכל אחר.

מחבת רתיחה מסחרית הנטה מאפשרת להטות את הכלי לפריקה. מבנה זה מקל על העברת דייסה, מרק, רוטב, סירופ או מילוי לאחר העיבוד. זה יכול להפחית את הגריפה הידנית החוזרת הנדרשת בעת טיפול בכמות גדולה של מזון.

הכלי הפתוח גם נותן למפעילים גישה ישירה לאזור העיבוד. לאחר הייצור ניתן לשטוף ולנקות את החלק הפנימי כחלק מעבודת היגיינה שגרתית.

Zhejiang Aneng Kitchen Equipment Co., Ltd מספקת עיצוב מבני, עיבוד גיליונות, ריתוך, ליטוש והרכבת ציוד מלאה. לפני הייצור, הצוות הטכני יכול לדון בשיטת ההתקנה, פעולת כלי השיט, תנאי הגז, תהליך הפריקה ושטח הרצפה הפנוי.

שירותי ייצור ו-OEM/ODM לא-לא סטנדרטיים זמינים על סמך שרטוטים טכניים או אבות טיפוס פיזיים. ציוד לעיבוד גיליונות CNC ותיאום ייצור דיגיטלי משמשים לניהול עיצוב, ייצור ובקרת איכות.

עבור הזמנות אצווה, תשומת לב ניתנת לעקביות מימדית, איכות ריתוך וגימור פני השטח. עבור מטבחים מרכזיים, אזורי ייצור תיבול, או חדרי הכנה למאפייה, ניתן לדון בציוד גם יחד עם מוצרי בישול, אידוי ונירוסטה אחרים למטבח.